桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用亲爱的让你㖭我下黑。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用(yòng)大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区(qū)在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先(xiān)将(jiāng)米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐以不亲爱的让你㖭我下黑(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是(s亲爱的让你㖭我下黑hì)马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目(mù)之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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