桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食(shí)之一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根据各人(rén)所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面(miàn)前(qián)用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知自己恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要(yào)项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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