三(sān)眼蟹为什(shén)么有三个眼，三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼睛螃蟹是我们生活中比较常见的(de)海(hǎi)鲜种类，螃蟹的种类有(yǒu)很(hěn)多，做法也有很多，深受大众的喜爱，味道(dào)十分可(kě)口(kǒu)，那么三(sān)只眼睛的螃(páng)蟹是(shì)怎(zěn)么回事呢的。

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三眼(yǎn)蟹为什么有三(sān)个(gè)眼，三眼蟹为什(shén)么有(yǒu)三(sān)个眼(yǎn)睛

三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)

　　三眼蟹又被称作红星梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一(yī)般红星梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭形，稍隆起，表面(miàn)有(yǒu)3个(gè)显(xiǎn)著(zhù)的疣状隆(lóng)起，看起(qǐ)来感觉(jué)像是眼睛，螯(áo)足发(fā)达，长节(jié)呈棱柱形，内缘具钝(dùn)齿，属于暖水性(xìng)底(dǐ)层蟹类，味甘性寒，其(qí)中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生(shēng)素、脂肪(fáng)以及多(duō)种矿物质(zhì)化(huà)合(hé)物，营养价值以及食用价(jià)值比较(jiào)高(gāo)。

　　 三眼(yǎn)蟹并不是说(shuō)它有三(sān)个眼(yǎn)睛(jīng)，而是说它表(biǎo)面有3个显著(zhù)的隆起部位(wèi)，看起来(lái)就(jiù)像是眼睛，但并(bìng)不是真(zhēn)正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死了(le)还能吃吗

　　根据实际情(qíng)况(kuàng)而(ér)定。

　　一般情况(kuàng)下三眼蟹这种(zhǒng)海产品(pǐn)，都(dōu)是建议(yì)吃新(xīn)鲜的比较好(hǎo)，因为三眼蟹属于一种高蛋白、高脂肪(fáng)的食物，死亡之(zhī)后很容易(yì)滋生细菌以及微生物，食用之(zhī)后容易加(jiā)重人体的(de)胃肠道蠕动，导(dǎo)致人体出现腹痛(tòng)、腹泻以及便(biàn)溏等(děng)不适症(zhèng)状发(fā)生，对人(rén)体的健康造成威胁(xié)。

　　 所以死亡之(zhī)后的三眼蟹一般是(shì)不建(jiàn)议(yì)吃的，尤其是(shì)死的(de)时间(jiān)比(bǐ)较长的，但要(yào)是才死的三眼蟹，那么还是可以适当进行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称(chēng)三(sān)点(diǎn)蟹、红星梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指的是同一种蟹，肉质(zhì)细嫩，其中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、脂肪、磷脂、纤维(wéi)素以及钙(gài)、铁、磷(lín)等成分(fēn)物质，营(yíng)养价值以及食用价值比(bǐ)较高，深受人(rén)们的(de)喜爱欢迎，所(suǒ)以说三眼蟹和梭子蟹其实是一种蟹，深受(shòu)人(rén)们的喜爱和欢迎。

三(sān)眼蟹死了多(duō)久不能吃

　　超过6-8小时就不(bù)建(jiàn)议再吃。

　　三眼蟹是一(yī)种(zhǒng)很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物的(de)海产品(pǐn)，尤其是死亡(wáng)之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)以(yǐ)及(jí)维(wéi)生素等成(chéng)分物质(zhì)，就很容易被细菌(jūn)以及微生物侵害，从而导(dǎo)致其(qí)变质(zhì)，食用之后对(duì)人体的健康造(zào)成威胁，一般(bān)三眼蟹(xiè)死(sǐ)了6-8小(xiǎo)时之后就不建议再(zài)进行食(shí)用了。

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