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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般可(kě)以做陈(chén)皮食用。一般(bān)橘(jú)子(zi)、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功(gōng)能(néng)，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维生素C和(hé)香精油，富含(hán)糖(táng)类、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及维(wéi)生素(sù)等多种人(rén)体所(suǒ)需的营养成分，具(jù)有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬(yìng)适中，表(biǎo)皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦柑口感比(bǐ)光(guāng)滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面有小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮(pí)颜(y干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招án)色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色深的(de)芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能闻(wén)见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看(kàn)大小(xiǎo)。

　　太大(dà)可能是(shì)过(guò)度生长(zhǎng)，没什么味(wèi)道，太(tài)小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小要适(shì)中。

如何正确(què)挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还(hái)要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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