紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由(yóu)几排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求)衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的(de)修复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带(dài)至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南(nán)到(dào)北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(w文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求px;'>文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求éi)生素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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