紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学(xué)上隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Ban360借条是正规的吗giaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细(xì)胞形(xíng)态(tài)与其他(tā)营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带(dài)海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且它们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要是(sh360借条是正规的吗ì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和360借条是正规的吗(hé)山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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