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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以当(dāng)主食吃的。

  马铃薯一般(bān)能(néng)当主食,可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量(liàng),与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn),在吃(chī)的(de)时(shí)分要(yào)适量,不宜多吃(chī),并且还可以吃一些其他的(de)食物,留(liú)意荤素调配,确保养分(fēn)均衡(héng)。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚,还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素(sù),以(yǐ)及多种矿(kuàng)物(wù)质(zhì),如钙、铁等(děng),

  适量吃简单被机体所吸收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成(chéng)分,还(hái)可(kě)以促进胃肠活(huó)动,口感也(yě)较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

  1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯,多(duō)多少少有点(diǎn)不(bù)同,越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色(sè)变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑(bān),水分缩(suō)短,最好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí),主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún),并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不(bù)适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃,是最基本的(de)知识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的(de),一种是白色的(de)。

  一(yī)般来说,黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃,马铃薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜(cài),以其多变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

  马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚,易于消化,种(zhǒng)类也十分的多样,那,马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)?

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

  形状不同的马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不同,像越圆的马铃(líng)薯,则越好(hǎo)剥皮。

  假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī)了,皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃,都是(shì)些最基本的知识(shí)。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn),要拿(ná)皮干的马铃薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的(de)马铃薯,不(bù)能(néng)放(fàng)得太(tài)久,还影响马铃薯的口感。

  在(zài)色彩(cǎi)方面,则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程中,也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤(shāng)了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的时分,转一圈看(kàn)看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不(bù)然买回(huí)去,吃不(bù)了就白白浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃(líng)薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯,多多少(shǎo)少有点不同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯,越(yuè)好剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分(fēn),里边多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑(bān),水分缩短,最(zuì)好不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不(bù)要(yào)购(gòu)买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存(cún),并且(qiě)保存时(shí)刻也很短,口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

   3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时(shí),看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿(ná)。

  长芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒(dú)素,就不适(shì)宜再吃,外表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是(shì)。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

   1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯(shǔ),适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥;而(ér)细长的五月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质,不简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的(de)防止购(gòu)买。

   2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de),芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃(líng)薯好剥皮(pí),马铃(líng)薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯(shǔ),表皮无(wú)干疤和糙皮(pí),无病斑(bān)、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤,不萎(wēi)蔫、变软,无发酵酒精气味的最(zuì)好。

   3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频的区别与联系视频

  由于其间含(hán)有的龙葵素(sù)有毒性,加热(rè)也(yě)不会被损坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即(jí)可,不行放在阳光下(xià)暴晒,也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ),温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保(bǎo)存,不需通过清洗(xǐ),可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同,由于苹果会(huì)开(kāi)释(shì)一种使其(qí)它蔬果(guǒ)老(lǎo)化(huà)的乙烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯(lá),不(bù)然表(biǎo)皮(pí)变绿,食用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道(dào)什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不(bù)得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后,芽孔周围(wéi)就会(huì)含有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素(sù),这是一种神经毒素,可(kě)按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖(wā)及削(xuē)去芽邻近(jìn)的(de)皮层,再用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时(shí),煮食时刻也须(xū)长一(yī)些(xiē),发芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需抹去芽胚,把皮刮(guā)掉,就可以食(shí)用。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买(mǎi)到(dào)甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食(shí)物也(yě)可以让心境变(biàn)得十分的好,上(shàng)面(miàn)便(biàn)是对什么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍,这样(yàng)咱们在购买食材的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的办法去试一下,这(zhè)样制造(zào)起来或(huò)许吃起来的时分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)3

   1、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损害。

  假如马铃(líng)薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾,往(wǎng)往简单(dān)蜕变,买(mǎi)回家放置不久。

  并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好,养分也较(jiào)差,真实没必要买回家食(shí)用。

   2、看马铃薯的外(wài)形。

  一般来说,马铃薯有两种类型(xíng),一种是外形(xíng)没(méi)那(nà)么规矩的,一种是比较圆的(de),一般咱(zán)们会主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会感觉比较(jiào)面比较甜(tián),适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯,它(tā)的(de)口(kǒu)感会比较实、脆,此(cǐ)刻若是(shì)拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话,那是(shì)再适宜(yí)不过了。

  所以选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求(qiú)动身。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩,一(yī)种是黄色的(de),一种是(shì)白色的。

  一般来(lái)说,黄(huáng)色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质的马铃薯,一般(bān)会感觉(jué)比较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意这一(yī)点细节,要掌握好(hǎo)。

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