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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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