松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的(de)菌类(lèi)，一(yī)般人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细(xì)菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的(de)患者，建议(yì)最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等(děng)微生物，从(cóng)而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造(zào)成一定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何(hé)食用或与什么食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松茸的(de)质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好不要食用(yòng)，一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月以免误(wù)食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌(ái)物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可(kě)。

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