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431mm是多少厘米 431mm是多少米红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较(jiào)常见的(de)食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒(dú)，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化(huà)不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做(431mm是多少厘米 431mm是多少米zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是431mm是多少厘米 431mm是多少米由于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较(jiào)高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯的外观了(le)，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了(le)，这(zhè)种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是(shì)外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗(cū)形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比较均匀(yún)，养分(fēn)价值(zhí)更(gèng)好，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比(bǐ)较美(měi)观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较(jiào)软的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。