鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个(gè)名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类(lèi)生物，一般(bān)生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一簇一(yī)簇的(de)，靠(kào)食用水中(zhōng)的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶(hú)又(yòu)俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所(suǒ)以故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么拥(yōng)有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部(bù)，采集起来(lái)有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度，它的味道(dào)非常鲜美(měi)，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食(shí)材，价格每斤(jīn)要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上(shàng)或(huò)海里一些大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象，可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见(jiàn)的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别(bié)看(kàn)它(tā)长得非(fēi)常的(de)丑，甚至还有点小小的恶心，但却是(shì)西班牙(yá)乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚(shèn)至达(dá)到了上万(wàn)元人民币，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分(fēn)布(bù)也是比较(jiào)广(guǎng)的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗(zōng)的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出(chū)锅，味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价(jià)值(zhí)高，也是全世界最昂(áng)贵的海产(chǎn)品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开，随着大(dà)量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合(hé)人民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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