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凤(fèng)凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青(qīng)茶(chá)的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷(juàn)介、多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步(bù)入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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