怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开(kā没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处i)胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也(yě)不(bù)要彻底裂(liè)开，悉(xī)数(shù)裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之(zhī)情。

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