干(gàn)紫菜能(néng)够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接(jiē)吃的。

　　如(rú)果干紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没有发霉(méi)的状况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃(chī)的，往往干紫(zǐ)菜(cài)在(zài)厨房放置半年也是能(néng)够(gòu)吃(chī)的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜(cài)的(de)枯(kū)燥、包装(zhuāng)前(qián)已(yǐ)被有毒物(wù)所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不能食(shí)用。

　　还(hái)有一个状况便是(shì)干紫(zǐ)菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问(wèn)题(tí)的，所以不(bù)建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质(zhì)的干紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐(hè)色)，片(pi亲爱的让你㖭我下黑àn)薄，包底无沙子等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫(zǐ)菜则(zé)外表(biǎo)光(guāng)泽差(chà)，片张(zhāng)厚(hòu)度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海(hǎi)味(wèi)的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后亲爱的让你㖭我下黑简直(zhí)看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量很(hěn)差(chà)，极有(yǒu)可(kě)能是人工上色的。

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