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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较(jiào)常见(jiàn)的一种蔬菜，其(qí)中含(hán)有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素(sù)、纤(xiān)维(wéi)素以(yǐ)及(jí)矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃(chī)一些西葫(hú)芦，能(néng)够(gòu)很好地补(bǔ)充(chōng)机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能(néng)够(gòu)起到一定(dìng)的辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃(chī)，一般(bān)不(bù)建议(yì)直接生(shēng)吃。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜造成一(yī)定(dìng)的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会(huì)对身体健康(kāng)造成一定的(de)影响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大有的小，有的(de)是凸出来(lái)的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了(le)，可能(néng)会(huì)变(biàn)味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像石(shí)头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但是(shì)购买的(de)时候也要(yào)留意(yì)一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没(méi)事，其(qí)实内部(bù)果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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