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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜的作(zuò)用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙中国的国粹有哪些x;'>中国的国粹有哪些(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而且各(gè)种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比较(jiào)合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打中国的国粹有哪些开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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