紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的(de)刺突(tū)，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮磷和(hé)固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的(de)条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独(dú)有的(de)暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸(su皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思ān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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