切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它(tā)的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一(yī)些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液360借条是正规的吗 line-height: 24px;'>360借条是正规的吗(yè)就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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