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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(h杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪é)溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据(jù)盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其(qí)味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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