竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法其实也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的(de)冷却(què)，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别(bié)就(jiù)是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进人体的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质(zhì)偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的热气，起到weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内(nèi)火气(qì)过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是(shì)根据(jù)自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续(xù)食用，以免出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体(tǐ)必需(xū)的营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情况。

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