意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡谢霆锋资产有百亿吗萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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