竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案：

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养价值(zhí)下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合(hé)人体所(suǒ)需要的(de)氨基(jī)酸比例，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能(néng)，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出(chū)现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人(rén)群来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食(shí)用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质，笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音可以补充人(rén)体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度(dù)上提(tí)高机(jī)体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人(rén)体必(bì)需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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