榴(liú)莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(sh物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化ì)热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴(liú)莲(lián)便物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的(de)话(huà)，代表熟(shú)过头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算(suàn)是榴(liú)莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的(de)榴(liú)莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现(xiàn)一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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