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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的(de)情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷(lě酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围ng)冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时继续(xù酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围)食(shí)用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还(hái)是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温(wēn)的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋(dàn)白酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会(huì)正常生长，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的(de)环(huán)境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害(hài)。

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