竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。<c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义/p>

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的(de)时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官的(de)正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而(ér)出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的(de)区(qū)域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年(nián)人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去(qù)掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟(shú)后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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