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冰皮(pí)月饼能够冷冻吗

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)是不能够冷(lěng)冻的(de)。

　　自冰皮月(yuè)饼一露脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰(bīng)凉的(de)口感赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄(jì)存方法很(hěn)考究,不能在常温下保存。由于(yú)冰(bīng)皮(pí)月饼的(de)馅料(liào)是(shì)新鲜的果酱,常温下(xià)简略蜕变;其(qí)次(cì),冰皮(pí)月(yuè)饼的饼皮首要是用(yòng)糯米为质料做(zuò)的,

　　饼皮消(xiāo)融之(zhī)后会变成粘(zhān)乎乎的糯米团。因而,冰皮月(yuè)饼有(yǒu)必要在冰箱里冷藏保存,特别是切开(kāi)了的月饼,最好放在速冻格,且(qiě)要尽(jǐn)快吃完(wán)。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏吗(ma),会冻(dòng)坏吗(ma)

　　冰皮月饼名称是噱(jué)头(tóu)其实部分(fēn)质(zhì)料是糯米，糯米做成的月饼外(wài)观呈白色的(de)，是在冷冻箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼”的(de)首(shǒu)要原因(yīn)是它不同(tóng)于(yú)传统(tǒng)月饼的制造方法。

　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)的(de)月饼馅很灵(líng)敏，能(néng)够是水性(xìng)月饼馅，也能够是(shì)油(yóu)性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会坏吗

　　冰皮月饼不放(fàng)冰箱的(de)话，那(nà)么在超越了两个(gè)小时(shí)的时刻(kè)之(zhī)后，就会简略(lüè)蜕(tuì)变，乃至是坏掉，由(yóu)于在常(cháng)温状态下寄存(cún)冰皮(pí)月饼的时分，有必要要采纳保温办(bàn)法。

　　最好预备冰(bīng)皮月饼专用的保温(wēn)袋子或(huò)许装雪糕专(zhuān)用的保温袋子，在(zài)这种袋(dài)子(zi)维护下，冰(bīng)皮(pí)能够确(què)保两个小时不(bù)消融蜕变。

冰皮月饼是用什么做的