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保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢面和酵母粉的一般比例是多少啊面是碱性还是酸性

　　面和(hé)酵母粉的一般比例是(shì)多少啊？酵母(mǔ)粉发面一般按照酵(jiào)母粉和面粉以1:100的比例制(zhì)作，也就(jiù)是100g面粉就要(yào)加入1g的酵母粉进行发酵的。关(guān)于(yú)面和(hé)酵母(mǔ)粉(fěn)的一般比例是多少啊以及面(miàn)和酵母(mǔ)粉(fěn)的(de)一般比例是多少啊，面和酵母粉的(de)一般比例是多少合适，酵母粉与面的比例(lì)是多少，面(miàn)跟酵母粉的比例(lì)，面与酵(jiào)母的比例是多少等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

面是碱性还是酸性(xìng)

　　面是酸性的。

　　面属于(yú)酸性食物(wù).何谓酸性或碱性食物所谓酸性食物或(huò)碱(jiǎn)性食物，并不(bù)是指味(wèi)道酸或(huò)咸的食(shí)物(wù)，

　　而是指食物经(jīng)过(guò)消(xiāo)化吸收和代谢后产生(shēng)的阳离(lí)子或阴离子占优势的食(shí)物。

　　也就是说(shuō)，某种食物如经(jīng)代谢后(hòu)产(chǎn)生的钾(jiǎ)、钠(nà)、钙、镁等阳(yáng)离子(zi)占优势的则属碱性(xìng)食(shí)物;而(ér)代谢后产(chǎn)生磷、氯、硫等阴(yīn)离子占优势的(de)食物属酸性食物。

面和(hé)酵母粉的一般比例是多(duō)少啊

　　酵母粉发面一般按照酵母粉和面(miàn)粉以1:100的(de)比(bǐ)例(lì)制作，也就是100g面粉就要(yào)加(jiā)入1g的酵母粉进行发酵。

　　一般春秋(qiū)季面粉、温水和酵母的最佳(jiā)配(pèi)比是100：55：1.5。

　　另外还要注意环境温度，最(zuì)好把(bǎ)和(hé)好的面团放在30-40度(dù)左右的温度处进行2次醒(xǐng)发，在(zài)家中可选择蒸锅加水烧(shāo)到60-70度，等锅内(nèi)环境温(wēn)度35-40度时，将装有面(miàn)团的面盆放入锅中进行发酵。<保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢/p>

　　如果(guǒ)是冬季，面(miàn)粉(fěn)、温(wēn)水和酵母(mǔ)的配比为100：60：2，其它(tā)和春秋(qiū)季方法相同。

　　夏季(jì)的环境温度已经达到酵母繁(fán)殖的最佳温度，直(zhí)接(jiē)放在家里不管什么(me)地方(fāng)都可(kě)以。