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　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它(tā)强烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫(màn)的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们(men)一边赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好(hǎo)处？)第(dì)一(yī)部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头以问句(jù)提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红(hóng)色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈(chéng)蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具(jù)体说(shuō)明花青(qīng)素这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红(hóng)花(huā)以外，还有6千克等于多少斤 6千克是多少磅黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相(xiāng)似，而(ér)最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色(sè)彩的(de)色(sè)素(sù)，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(6千克等于多少斤 6千克是多少磅zhǐ)出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是(shì)胡(hú)萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青(qīng)素的作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是(shì)热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开头有什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提(tí)出“花(huā)儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液是酸性(xìng)时，花青素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这(zhè)一物(wù)质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现红(hóng)色所(suǒ)起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接(jiē)着(zhe)具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的(de)段卜孙作用(yòng)

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