浆水是(shì)热(rè)性还是凉性的(de)？浆水不(bù)是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的白(bái)色(sè)浆液，具有(yǒu)一定的药用价值的。关于(yú)浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的(de)以(yǐ)及浆(jiāng)水是热性还是凉性的，浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆水(shuǐ)面(miàn)是(shì)不是凉(liáng)性的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开(kāi)水或(huò)者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的(de)身体健(jiàn)康，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴的功效。如(rú)果在喝时(shí)加以(yǐ)少许白(bái)糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆(jiāng)水娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将(jiāng)栗米通过加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价(jià)值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味(wèi)甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具有调中和(hé)胃(wèi)、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于(yú)调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于(yú)消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆水(shuǐ)一(yī)般可以通过(guò)冲水、煮粥或者(zhě)煎汤(tāng)等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇(fù)女不(bù)建议服用，否则(zé)可能(néng)会对胎(tāi)儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃(chī)辛(xīn)辣(là)、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免(miǎn)影响药效(xiào)的发挥(huī)。

浆水经常吃对身(shēn)体好(hǎo)不好(hǎo)？

　　作(zuò)为一名安康人(rén)，浆(jiāng)水菜(cài)可以说(shuō)是家家户户必备(bèi)的(de)一(yī)种菜肴！在(zài)我们(men)这里甚至(zhì)有这样一句俗(sú)语“三天不吃(chī)酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是(shì)说，安康人三(sān)天不吃酸(suān)（即浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对(duì)于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发酵的(de)过程，在(zài)这(zhè)个过程中(zhōng)会产生(shēng)一些微生物，这些微生物(wù)具有(yǒu)帮(bāng)助消化、清热解毒去(qù)火的功(gōng)效，夏天天热的(de)时候(hòu)，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹不及(jí)！ 因为(wèi)浆(jiāng)水菜的制作过(guò)程中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用，会对(duì)人体的 健康 不利，因(yīn)此在(zài)食用(yòng)的时候可(kě)以多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将(jiāng)危害(hài)降(jiàng)到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜的制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单：一、把制(zhì)作(zuò)酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们(men)这(zhè)里一般用(yòng)芥(jiè)菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下面(miàn)条时(shí)剩下的面(miàn)汤晾(liàng)凉(liáng)倒入(rù)缸(gāng)中(zhōng)盖盖，放上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么(me)东(dōng)西(xī)，上(shàng)顿(dùn)下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳酸(suān)菌，这属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦(fán)去睡(shuì)，调理(lǐ)脏(zàng)腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激(jī)活人(rén)体内的(de)某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使人体自我调(diào)节的能力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什(shén)么东西，没(méi)有100%全是优点而(ér)毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多了，会影响人唾液的(de)分泌，并(bìng)可能因此(cǐ)而食欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，会中和(hé)人体内的(de)碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响(xiǎng)个头发(fā)育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的(de)酸性食物，容易(yì)使人(rén)罹(lí)患各(gè)种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起人的(de)精(jīng)神(shén)不稳(wěn)定，导致睡眠质(zhì)量变(biàn)差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝(jué)对意义(yì)上的安全(quán)食品，而且一般人也不会真的(de)经(jīng)年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一(yī)顿浆(jiāng)水面，完全(quán)没(méi)有问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子(zi)都要(yào)留下来啦！这可是家乡特(tè)有(yǒu)的(de)美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水(shuǐ)豆腐(fǔ)都是美不可(kě)言(yán)，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的(de)浆水是用三(sān)油菜，拉(lā)拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等(děng)用(yòng)清水(shuǐ)洗干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净(jìng)的坛(tán)子(zi)中（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几天菜(cài)色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但(dàn)是浆(jiāng)水吃(chī)多了好不好(hǎo)呢，浆水是(shì)有浆水汤中(zhōng)酵母(mǔ)菌发酵形成(chéng)的(de)，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作(zuò)用，浆水(shuǐ)虽好吃(chī)但也不是多多益善，比如孕妇(fù)就不(bù)可(kě)多吃，浆水在发酵(jiào)过(guò)程中会产生一(yī)些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡的患(huàn)者(zhě)会加(jiā)重溃疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油脂(zhī)的(de)作用(yòng)过多食用胃(wèi)娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星里会有些不适，要(yào)搭(dā)配些(xiē)其(qí)他养(yǎng)胃小菜(cài)一起食(shí)用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要(yào)尽早食用不要泡太(tài)久如果发(fā)现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味(wèi)上面飘有白色就不能(néng)食用了，不(bù)然会吃坏肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不(bù)要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没事，但(dàn)不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东(dōng)西也(yě)要适(shì)量控制，2到3天(tiān)吃(chī)一次，既清淡又(yòu)还有增(zēng)进食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大(dà)家(jiā)普及一下浆水是什么(me)东(dōng)西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大部分人家都(dōu)要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈(mā)是用芥菜的根(gēn)和叶切碎，放入(rù)洗干(gàn)净的小陶(táo)坛，然后加入开水，盖(gài)好盖子(zi)，静置大约一个星期就可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地(dì)方温度(dù)低(dī)，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用(yòng)专用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也是很(hěn)排它很(hěn)专一的(de)，嘻嘻(xī)！如果用不干净器(qì)具沾过这菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着(zhe)当才(cái)吃，放点葱(cōng)花娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人(rén)的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面食作料(liào)，还有一个(gè)特(tè)点(diǎn)就是可以解酒(jiǔ)，喝高的人(rén)喝一勺酸汤(tāng)，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开喝了什(shén)么(me)不好的东西(xī)，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧(ba)？说的(de)不清楚和有疑问(wèn)可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)肯定对(duì)身体(tǐ)不好，特(tè)别是(shì)对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的(de)人就不要吃(chī)浆水了，那样的(de)话只会加重(zhòng)病情，不利于胃(wèi)病(bìng)的(de)康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦年代，人(rén)们经济(jì)不(bù)宽裕，为了节省(shěng)开支，就经常(cháng)用(yòng)浆水(shuǐ)代替醋(cù)做调味品，所(suǒ)以(yǐ)很多经常吃(chī)浆(jiāng)水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清(qīng)热降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉上(shàng)火了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹(qín)菜(cài)浆水，清热(rè)降火功效很(hěn)明显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要(yào)注意卫生，因为如果(guǒ)保护不(bù)好，浆水极易(yì)腐败变质，就是(shì)人们常说的“白(bái)花”，这是一种对变(biàn)质浆水很形象的(de)说(shuō)法，浆水如果变质了，上面会(huì)有一层白花花的绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解救的办(bàn)法就是把(bǎ)这层白花花的东西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新鲜的(de)面汤(tāng)。

　　胃病多因(yīn)寒凉(liáng)引起(qǐ)，而(ér)浆(jiāng)水本身就(jiù)是寒冷之物，所以更容易(yì)加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不(bù)建议食用浆水，最好吃(chī)醋(cù)。

　　现在生活水平(píng)提高了(le)，经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来(lái)越少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃(chī)一(yī)两次浆水，也没有(yǒu)什么(me)不可(kě)以的！

　　 浆水是西北地区(qū)普(pǔ)通百姓家常(cháng)见(jiàn)的食物，南方人品尝后大都面露(lù)一付难以置信的表情。

　　西(xī)北(běi)长大的(de)孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里都会铭记着(zhe)那种味道，那(nà)是家(jiā)的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是(shì)个好(hǎo)东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃(chī)多了(le)都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和(hé)平时(shí)一(yī)样吃(chī)。

　　没(méi)什么不好(hǎo)。

　　每个人的身(shēn)体状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆(jiāng)水(shuǐ)过日(rì)子(zi)，有什(shén)么不好，不过现在时代不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙利害、不能多吃对(duì)身(shēn)体不好(hǎo)！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面可(kě)是(shì)降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同(tóng)村人不论远近(jìn)，都(dōu)来请(qǐng)教(jiào)浆水做法(fǎ)，因(yīn)为(wèi)初做浆水的水(shuǐ)要(yào)用别人(rén)做好(hǎo)现(xiàn)成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原料就(jiù)是下过面(miàn)的面汤，和(hé)新鲜的芹(qín)菜，母亲有高(gāo)血(xuè)压，她说(shuō)喝这个浆水，能帮助降血压！不知道是不是真的(de)有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较(jiào)适宜！

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