新鲜山芋(yù)如何(hé)保管存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上(shàng)旧报纸或者(zhě)是(shì)不穿(chuān)的旧衣服(fú)，再把新鲜山芋放(fàng)入纸箱内(nèi)。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之间都要垫一层报(bào)纸(zhǐ)或旧(jiù)衣(yī)服(fú)，最(zuì)后在上面盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家里干燥(zào)，通风的(de)环境中(zhōng)。

　　可以保存一年时间不坏，因(yīn)为纸箱有透气防潮的作用，旧(jiù)衣(yī)服或报纸(zhǐ)有温室(shì)的效果和吸潮的功效，用这个方法来保(bǎo)存(cún)新鲜山芋，不仅保存时间长，而(ér)且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可(kě)以将(jiāng)新鲜山芋用卫生纸(zhǐ)或者(zhě)旧报(bào)纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后(hòu)都放进塑料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地(dì)方，这样也(yě)可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够(gòu)防(fáng)止外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能(néng)够保留住(zhù)新鲜山芋原有水分，保持(chí)新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜(xiān)山(shān)芋的量(liàng)比(bǐ)较少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存(cún)之前首先(xiān)将新(xīn)鲜山(shān)芋用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹起(qǐ)来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存一年都(dōu)会很(hěn)新鲜(xiān)，保(bǎo)鲜膜可(k元电荷e等于多少？ě)以锁住新鲜山芋(yù)原有(yǒu)水分，让(ràng)新(xīn)鲜(xiān)山芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人特(tè)别(bié)的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多(duō)芋头回来，这样自己一天肯定是吃(chī)不(bù)完的，想要(yào)将芋头保(bǎo)存(cún)下(xià)来，但是害怕保存不(bù)好，担心这个芋头坏掉了不能吃(chī)，所以说很多人常(cháng)常为这个事情担忧(yōu)，也担心自己(jǐ)不(bù)能(néng)吃到新鲜的(de)芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋(yù)头保存不好(hǎo)很容易坏掉的(de)，也很(hěn)容(róng)易发(fā)芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最(zuì)佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时(shí)会受到(dào)伤害，低于0℃会受(shòu)冻(dòng)，因冻伤造成腐烂(làn);在(zài)7℃以(yǐ)下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微(wēi)生物侵染而腐烂(làn);高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿不宜(yí)干之说(shuō)，过(guò)干也会导致腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头(tóu)购买之(zhī)后尽快食用(yòng)，并且(qiě)一(yī)定不(bù)能放入(rù)冰箱，当气温低于(yú)7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处保(bǎo)存。

　　若需保存较长时(shí)间，可(kě)采用(yòng)通风(fēng)库贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风(fēng)良好的贮藏库(kù)贮存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意的是(shì)，在贮藏(cáng)初期(qī)，由于外界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要(yào)注意通风(fēng)散热。

　　控(kòng)制堆内温(wēn)度不得超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自己一次(cì)性买(mǎi)回(huí)来(lái)太多的芋头(tóu)不知道怎(zěn)么保存好的话(huà)，那(nà)么不妨试试上(shàng)面我们介绍的这些(xiē)保存芋头的方(fāng)法，如(rú)果不是很多，那么最好是(shì)放在冰箱里面(miàn)保存下来，但是一定不能削(xuē)皮，这样(yà元电荷e等于多少？ng)带皮的保(bǎo)存时间才能更长久，如果没有冰箱，那么(me)自己一定要把芋头放在通风(fēng)的地方(fāng)。

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