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一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年(nián)糕时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在(zài)锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕(gāo)放进(jìn)去再蒸一(yī)会的。关于(yú)年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办视(shì)频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办，年糕没蒸熟(shú)怎么办等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

年糕(gāo)是大米做的(de)吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的。

　　年(nián)糕是(shì)用大米或糯米(mǐ)做(zuò)的。年糕(gāo)多用糯米磨(mó)粉制成(chéng)，而糯(nuò)米(mǐ)是江南的特(tè)产，在北方有糯米那(nà)样黏性的谷物(wù)，

　　古来(lái)首推黏(nián)黍。这种(zhǒng)黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又粘、而且还(hái)甜(tián)。其制作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗(luó)筛(shāi)过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成(chéng)。这种糯米(mǐ)糕(gāo)点颇具中原(yuán)特(tè)色(sè)。

　　用(yòng)大米制作(zuò)年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋(yì)阳大(dà)禾谷米为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤”的独特(tè)工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在(zài)锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需(xū)要把一根(gēn)筷子戳进去再拿出(chū)来(lái)，如(rú)果发现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如(rú)果筷(kuài)子上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年(nián)糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金银(yín)，年糕又称年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时(shí)利，虔(qián)诚默祝望(wàng)财临。

　　据(jù)说(shuō)年(nián)糕是从春秋战(zhàn)国(guó)时期(qī)吴国都城（现(xiàn)江(jiāng)苏省苏州市）传(chuán)递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民(mín)谚(yàn)。

　　人们还用年糕印板压成五(wǔ)福、六(liù)宝、金(jīn)钱、如意等(děng)等形(xíng)状外观，象征(zhēng)吉祥如意、大(dà)吉(jí)大利；有(yǒu)的则做(zuò)成玉兔(tù)、白(bái)鹅等(děng)小动物，构(gòu)成(chéng)真正意义上的内容与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说，要想做出(chū)好(hǎo)的年糕，最一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十重(zhòng)要的是(shì)注意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也(yě)很重要(yào)，一(yī)般市(shì)场上买的(de)糯(nuò)米(mǐ)粉(fěn)大多(duō)是掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃起来不(bù)够软糯。

　　年(nián)糕应直(zhí)接用糯米(mǐ)做(zuò)，为的是保(bǎo)正年(nián)糕的纯(chún)正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可(kě)以(yǐ)做(zuò)成很一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十多种口味，但(dàn)都是在最(zuì)基本的原味年(nián)糕上加(jiā)入个人喜(xǐ)欢的其它材料，如红枣等。