大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜方阵是什么意思好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节(jié)处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)方阵是什么意思此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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