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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减(jiǎn)肥(féi)和降(jiàng)低(dī)血(xuè)压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里(lǐ)含有(yǒu)大(dà)量的不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余(yú)的脂肪分解掉，当作(zuò)废(fèi)物排出身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多(duō)其他(tā)的(de)营养(yǎng)物质，具有(yǒu)降血压和治疗贫血的功效。

黍米是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大黄米(mǐ)别名(míng)是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以(yǐ)及维生素(sù)E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线(xiàn)状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所(suǒ)含的(de)脂肪主要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什(shén)么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是(shì)由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我(wǒ)国北(běi)方的一种(zhǒng)农作物(wù)，含有的人体必需的(de)八(bā)种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植(zhí)物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶(yè)舌360借条是正规的吗长约1毫米，具长约2毫(háo)米的(de)纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高(gāo)血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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