烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜(xiān)的苹果放(fàng)入烤(kǎo)箱中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制(zhì)胆(dǎn)固(gù)醇、中性脂(zhī)肪(fáng)、抑制血糖的作用(yòng)随(suí)之增加。烤苹果具有健脑安神、降血(xuè)压、降血脂(zhī)、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤(kǎo)苹果能(néng)消化吸收丰富的营(yíng)养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后(hòu)还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体(tǐ)在摄入这(zhè)种香(xiāng)味和营(yíng)养物质(zhì)之(zhī)后能调整情绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早(zǎo)转好(hǎo)。并且能健脑安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑疲(pí)劳，也可以让逻(luó)辑思维更(gèng)清楚(chǔ)、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果(guǒ)不仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收营养元素钾(jiǎ)，保持体内电解质溶液(yè)钾、钠的(de)均衡，故能防治高(gāo)血手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越压。烤苹果中带有的果胶，还(hái)能促(cù)进毛细(xì)血管(guǎn)扩(kuò)张，减少血液(yè)粘(zhān)稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防止高(gāo)血压的(de)关键要素。

　　3、降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)：烤苹果加热后，其所含(hán)的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有(yǒu)助于降(jiàng)低血脂(zhī)，清除体内(nèi)多余的自由基(jī)，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有(yǒu)鞣酸(suān)、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊(shū)物质，具(jù)有止泻和通便(biàn)的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有(yǒu)吸收细菌和毒素的(de)作用，而且(qiě)还有收(shōu)敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的(de)的农(nóng)药残留物。

　　或者(zhě)不喜欢有(yǒu)皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片(piàn)啦，准备好一(yī)盆凉白开水，放一点盐和两片(piàn)柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧化后变色(sè))将(jiāng)切好的薄片(piàn)放入水中浸泡(pào)，至(zhì)于苹(píng)果片(piàn)要切多薄(báo)呢，就自己衡量吧(ba)，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的(de)比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就(jiù)放在(zài)烤(kǎo)网上，稍沥(lì)干水(shuǐ)分就放入已(yǐ)经预热好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上(shàng)下管(guǎn)(或(huò)者(zhě)上(shàng)下管热风循(xún)环也行)温度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能(néng)烤半个多左(zuǒ)右，最好(hǎo)就有几个烤网(wǎng)几个一起烤就没有(yǒu)浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软。

　　过后就会变(biàn)硬，超(chāo)级(jí)像薯(shǔ)片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的。

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