落座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已经成(chéng)为不少人(rén)外(wài)出就餐时(shí)的潜意识(shí)动作。不过，你是否意识到，这一(yī)便捷行为背后(hòu)可(kě)能藏着(zhe)乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年猫腻：在一次次(cì)点击(jī)中，顾客的个(gè)人信息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消(xiāo)费(fèi)者协会发布对“扫码(mǎ)强(qiáng)制关注使用”现象(xiàng)的(de)劝喻。其中提到，“必须使用小(xiǎo)程(chéng)序才能点餐”等扫码强制关(guān)注使用的现象(xiàng)在(zài)生(shēng)活(huó)中(zhōng)并(bìng)不(bù)少见。

　　在北京工(gōng)作的白领小张就经常遇(yù)到这种情况。“餐(cān)桌前坐(zuò)定后，服(fú)务员第一句就是(shì)请扫(sǎo)码点餐，当提出(chū)能不能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服务员不是说(shuō)纸(zhǐ)质菜(cài)单菜品不全，就(jiù)是(shì)需等较长时间(jiān)，有的(de)干脆告(gào)诉你只能扫码(mǎ)点餐。”小张回忆，“这(zhè)不就是变相强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码(mǎ)自助点餐在餐饮(yǐn)业已(yǐ)得(dé)到(dào)推广(guǎng)。山东(dōng)一家虾(xiā)火锅店的老板吕(lǚ)先生向中新经(jīng)纬(wěi)表示(shì)，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别纸(zhǐ)质菜单了，客人只能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省(shěng)人力成本(běn)，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高(gāo)。此外，做一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统(tǒng)也不(bù)贵。”吕先(xiān)生同时表示，餐厅(tīng)实施扫码点餐以来(lái)，只有极(jí)个别(bié)顾客提出过异议，其他顾客都已经习惯成(chéng)自(zì)然了。

　　据(jù)中新经纬了解(jiě)，目前一家(jiā)餐(cān)厅(tīng)定制一(yī)个扫码点餐小程(chéng)序(xù)门槛并(bìng)不高，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家(jiā)互联网公(gōng)司(sī)做程序员(yuán)，2021年离职后开了一(yī)间工作室，专门(mén)为(wèi)各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小(xiǎo)程(chéng)序，其中餐饮店的扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cā乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年n)小程序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一桌一码(mǎ)，用户扫码进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂(táng)食或自提都可以选择。开通门槛也比较低，只需要(yào)提供营业执照，费(fèi)用的话，小程序申请加(jiā)开通(tōng)微信支付共400元，如果再开通(tōng)支付宝支付额(é)外付(fù)300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的店铺负责(zé)人也介绍(shào)称，定制扫码点餐小程序(xù)仅需399元，包括认(rèn)证、搭建、设计等费(fèi)用(yòng)，餐饮店(diàn)直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而(ér)已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个(gè)菜为什么还(hái)要我提(tí)供微信昵称、手机号(hào)呢？”在社交平(píng)台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)的(de)后台，餐饮店老板可以(yǐ)做(zuò)一些数(shù)据分(fēn)析(xī)，比如收(shōu)入、销(xiāo)量等基础数据，当(dāng)然也可(kě)以分析会(huì)员(yuán)充值(zhí)情况、顾客画像等。

　　那么如何获(huò)得顾客画像呢？华(huá)斌说，这些都可(kě)以通过后台设置实现。

　　“首先，可(kě)以设置(zhì)不登录无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微信(xìn)昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会(huì)获取手机号。如(rú)果(guǒ)觉得这样做用户体验不好，还有其他办法，可在支(zhī)付环节，设置开通(tōng)会(huì)员可(kě)领(lǐng)小额优惠券(quàn)，大部分(fēn)用户会注册，这(zhè)样就获(huò)取(qǔ)了用(yòng)户(hù)的微信(xìn)信息和(hé)手(shǒu)机号。当然餐厅也可以设(shè)置成直(zhí)接点餐，获取这(zhè)些信息的目的(de)是(shì)方便以后(hòu)运营，向顾客推送餐厅的活动优(yōu)惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表(biǎo)示，当时业务人员曾告(gào)诉他可通过(guò)设置获(huò)取顾客(kè)信息，且信息越全(quán)面越有利于后期分析(xī)客源。“我(wǒ)文化程(chéng)度有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以我(wǒ)们不提供(gōng)个(gè)人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个(gè)人信(xìn)息，顾(gù)客每次点餐也都可以(yǐ)转(zhuǎn)变为小程序的(de)流(liú)量，而商家(jiā)可(kě)选择通过接收推广广告(gào)获取广(guǎng)告费(fèi)用。

　　据(jù)一位(wèi)小程序开发者(zhě)透露，点餐小程(chéng)序也可(kě)以接入第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老板分钱(qián)。“当小程序的用户量达到1000以上(shàng)时，就可以(yǐ)申(shēn)请接入(rù)广告，开屏广(guǎng)告(gào)或者插入小程(chéng)序(xù)中都可以，顾客点击(jī)或浏(liú)览，餐饮店可以分流(liú)量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分(fēn)得的钱数并(bìng)不固(gù)定，要看(kàn)用(yòng)户(hù)质(zhì)量，有时候点一下是几毛钱，有时候能达(dá)到一块多。“总的来说，这笔收入不多(duō)，一个月(yuè)几百块钱，有(yǒu)比(bǐ)没有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道(dào)，相(xiāng)关部门组织也多(duō)次(cì)发文，提出“不得”强制。不过，即使用(yòng)户自愿选择(zé)扫码点餐，这里面也并(bìng)非没有问(wèn)题，还牵扯到个人(rén)信息(xī)的获取和(hé)使用(yòng)。

　　为尽可(kě)能详(xiáng)细准确(què)地分析顾客(kè)画像、大范围准确地推(tuī)送营销信息(xī)，部分(fēn)餐(cān)厅商家通(tōng)过设置扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序后台，获(huò)取顾客个人信(xìn)息，内容有多有少，程度有深有浅，导(dǎo)致(zhì)了顾客必须提(tí乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年)交个人信息，否则无(wú)法点餐的局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强制顾客扫码(mǎ)点(diǎn)餐、过度收集顾客个人信息已违(wéi)反相关法律规定，单(dān)是把(bǎ)顾客当成冷(lěng)冰(bīng)冰的(de)“流量”，对(duì)整个(gè)餐(cān)饮业的经营环境(jìng)和(hé)发展(zhǎn)就已(yǐ)伤(shāng)害满(mǎn)满。

　　在以服务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾客是一(yī)个(gè)个有温度(dù)的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐饮业(yè)的(de)共识(shí)。强(qiáng)制扫码点餐，实(shí)际上(shàng)是阻碍了(le)餐(cān)厅(tīng)与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本(běn)应(yīng)满(mǎn)足顾客个性需求(qiú)的(de)便捷扫码变(biàn)成了“消费烦恼”。

　　而过(guò)度(dù)收集个(gè)人信息(xī)则更恶劣，实际上是在违反诸(zhū)多法律(lǜ)规定(dìng)的基础上(shàng)，将顾(gù)客(kè)当成了餐厅经营营销(xiāo)的流量工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消(xiāo)费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦(yì)违反相关法律规(guī)定。对餐饮(yǐn)商家来说，强制(zhì)扫码点餐获(huò)取(qǔ)顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获得(dé)了流量，实则(zé)“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到(dào)最好的营(yíng)销手段(duàn)是高质(zhì)量(liàng)的(de)服务(wù)，才(cái)能(néng)真正留住客(kè)户。

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