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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们(men古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口)可以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们(men)不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能(néng)在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖时，它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的(de)交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都有它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带(dài)和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而(ér)下(xià)，陆(lù)续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时(shí)间(jiān)之(zhī)后再(zài)降(jiàng)河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游离氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类(lèi)的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从南(nán)京到(dào)南(nán)通(tōng)的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规模(mó)的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街(jiē)小巷，只要叫卖的人古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口一招(zhāo)引，围者如(rú)堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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