关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉的(de)最(zuì)新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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