黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持(chí)着(zhe)水开的状(zhuàng)态,这时候放入发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用了(le)。

黄(huáng)喉怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生(shēng)抽、味精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量香油花椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄(huáng)喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为(wèi)食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中重要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以有效(xiào)去除上面的(de)脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一下，这样(yàng)可以(yǐ)将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的(de)黄喉是(shì)属于猪(zhū)体内血(xuè)管的一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。

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