新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是(shì)指(zhǐ)能诱发或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致人(rén)体内的(de)燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性体质的人群，也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口(kǒu)腔(qiāng)溃(kuì)疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含(hán)量是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含(hán)量导致肥胖情况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的(de)的症状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致(zhì)患者肠胃负担(dān)的加重且很难被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个人体质也旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释健康(kāng)正常的人(rén)群食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其实有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合(hé)格(gé)的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受(shòu)到(dào)抑(yì)制，保鲜的目(mù)的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多(duō)和(hé)最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较多(duō)的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺素(sù)，蛋白(bái)中的(de)维生(shēng)素以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺(sháo)子放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上(shàng)买来(lái)晚上吃也(yě)可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前加(jiā)点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟(shú)时倒(dào)入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

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