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马(mǎ)铃(líng)薯可(kě)以(yǐ)当主食(shí)吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马铃(líng)薯一(yī)般(bān)能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身(shēn)体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面(miàn)食(shí)等主(zhǔ)食(shí)相(xiāng)同(tóng)可增强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的食(shí)物，留意荤素调配，确(què)保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的(de)部(bù)分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要(yào)拿(ná非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色(sè)的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节。

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　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分(fēn)高的蔬(shū)菜，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分(fēn)的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在(zài)挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再(zài)吃了(le)，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都(dōu)是(shì)些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在(zài)运(yùn)输过(guò)程中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃薯利(lì)用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精(jīng)气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不(bù)会(huì)被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下(xià)保存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬(shū)果老(lǎo)化(huà)的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有很多的有(yǒu)毒龙葵素(sù)，这是(shì)一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽邻近的皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃(líng)薯中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变得十(shí)分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材(cái)的时分可(kě)以依照上(shàng)面的办(bàn)法(fǎ)去试一下，这样制造(zào)起来(lái)或许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分就(jiù)可(kě)以(yǐ)更(gèng)好地品(pǐn)味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不(bù)久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠好，养分(fēn)也较差(chà)，真实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃(líng)薯有两种类(lèi)型(xíng)，一种是外(wài)形没那(nà)么(me)规矩的(de)，一种是(shì)比较圆的，一般(bān)咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外(wài)形比(bǐ)较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便(biàn)利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一(yī)般会感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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