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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面会有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青(qīng)菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去(qù)除表面的(de)泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这样制作出(chū)来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食(shí)的(de)话，可(kě)以直接林心如生肖，林心如生肖属什么用生的榨汁，由于(yú)生的芹(林心如生肖，林心如生肖属什么qín)菜(cài)味道比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受(shòu)的(de)话也可(kě)以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜(cài)含(hán)水量不(bù)一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较(jiào)多(duō)，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)择榨(zhà)芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹菜叶的(de)营(yíng)养远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含量(liàng)都(dōu)高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营(yíng)养成分要高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含(hán)有维生素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富(fù)含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白(bái)糖或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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