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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量(轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂(zá)质以(yǐ)及(jí)其他(tā)元(yuán)素。

　　盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离(lí)子，属(shǔ)于(yú)化(huà)合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和(hé)天然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及(jí)其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化(huà)学中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一(yī)类(lèi)金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合这两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

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　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁(tiě)氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则(zé)会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不(bù)同的气(qì)味（例如醋酸盐则(zé)会有醋(cù)酸的味道(dào)，氰化氢(qīng)则(zé)会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化(huà)合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了(le)硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子的(de)盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产生高度稳定的固体(tǐ)，在水中也就不(bù)易溶(róng)解(jiě)，例如大(dà)部份的碳酸盐就不轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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