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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤100块钱值多少美元，100美元是几百元钱凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;100块钱值多少美元，100美元是几百元钱p>

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多(duō)试几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子(zi)艺术享受

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