新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存半年到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业渔民要做(zuò)好个(gè)人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具而(ér)不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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