闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰-橘子百科-橘子都知道

闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好？如果是(shì)宰(zǎi)杀干(gàn)净(jìng)的(de)鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间里将(jiāng)会食用，则放入冷(lěng)藏(cáng)室；如果是宰杀(shā)干净的(de)鲜(xiān)活鱼(yú)，短时(shí)间里不会(huì)被食用，则(zé)放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并(bìng)尽(jǐn)快食用(yòng)的。关于(yú)鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好以及鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)，鱼买回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻保存，鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻呢，刚买(mǎi)的鱼(yú)放冰箱保鲜还是冷冻(dòng)，买回来的鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻(dòng)里(lǐ)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分(fēn)是卵(luǎn)生的，但(dàn)也有少数是(shì)卵胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼会自行(xíng)配对，然(rán)后(hòu)由雌(cí)鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼(yú)受精，从(cóng)而产生受精卵。受精(jīng)卵在(zài)水(shuǐ)中孵化出(chū)小鱼。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的(de)鱼只(zhǐ)有真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会(huì)从母体中获(huò)得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果是(shì)宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会食(shí)用，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被食用，则放入冷冻(dòng)室；如(rú)果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则放(fàng)入冷藏室(shì)，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温度高于零度(dù)，不能(néng)长时间(jiān)保(bǎo)鲜动物肉类，但短期里可(kě)以保证肉质新鲜。

闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰

　　冷冻室温度低至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉(ròu)质质量，但同(tóng)时会使(shǐ)鱼肉严重结冰(bīng)，口味(wèi)破(pò)坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补的(de)好水产食品，不(bù)仅味道鲜美，而且营养价值极高(gāo)。

　　其蛋白质含量(liàng)为猪肉的两倍，且属于优(yōu)质蛋(dàn)白，人(rén)体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫胺(àn)素(sù)、核黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等(děng)矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量(liàng)虽(suī)低(dī)，但其(qí)中的脂肪酸被证实(shí)有降糖、护心和防癌(ái)的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预(yù)防骨(gǔ)质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉含有大(dà)量的蛋白质，如黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且多(duō)为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低(dī)，大(dà)多数只有1%-4%，如(rú)黄鱼含(hán)0.8%、带(dài)鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼(yú)）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下(xià)，酶的(de)活性和微生物的(de)生长都被抑制，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常可达(dá)数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼(yú)相比发生的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确(què)没有活鱼(yú)鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶，导(dǎo)致鱼肉蛋(dàn)白(bái)质发(fā)生冷冻变性和一系列理化性(xìng)质(zhì)的改变(biàn)，包(bāo)括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝(níng)胶性和保水(shuǐ)性(xìng)的降低，盐(yán)溶(róng)性蛋白含量(liàng)降低(dī)，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉(ròu)的(de)品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从(cóng)营养上(shàng)看(kàn)，同(tóng)品种的鱼冷冻(dòng)后(hòu)确实会流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰(bīng)晶，但在解冻的时候却没有办法再与蛋(dàn)白(bái)质分(fēn)子聚合(hé)，也就不能被全部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液(yè)的(de)流失(shī)就伴(bàn)随(suí)着鱼肉中(zhōng)一小(xiǎo)部分可(kě)溶性蛋白(bái)质(zhì)、盐类、维(wéi)生素等水溶性营养物(wù)质的(de)流失(shī)。

　　但是，这点损(sǔn)失并(bìng)不影响鱼类的核(hé)心营养(yǎng)价(jià)值。

　　因为这一点损失如果也要较真(zhēn)儿的话,那就(jiù)不(bù)得不提醒你(nǐ)，其实活鱼在暂养过程(chéng)中，受局部水环境氧气、温度(dù)、pH值、排泄(xiè)物积(jī)累和(hé)捕(bǔ)捞造成的鱼体损伤等因素影响，也会(huì)出现品质的下降，一样(yàng)有(yǒu)一定(dìng)的营(yíng)养损失。