鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出(chū)的(de)一个(gè)名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的(de)生物(wù)，在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的贵，长相丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美(měi)的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为(wèi)生，因(yīn)为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因为两点：一(yī)是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因(yīn)为它们生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部(bù)，采集起来(lái)有一定的风杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它(tā)的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材，价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时(shí)也经常附生在(zài)海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海(hǎi)里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物(wù)门中(zhōng)的(de)蔓足(zú)类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶(è)心，但却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微(wēi)量元素(sù)，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民(mín)币，是(shì)大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的(de)，在各大(dà)洋均有分布，就(jiù)我国而言则主要分布在东(dōng)南沿(yán)海一带，是(shì)赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高(gāo)，也是(shì)全世(shì)界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般(bān)生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开(kāi)，随着大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少(shǎo)，而人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上(shàng)最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了(le)。

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