柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能(néng)吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化(huà)合物长期放置的过(guò)程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿(ér)就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也是没有酒味(wèi)的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)，因此在(zài)长期放置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物(wù)会在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味(wè当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛i)很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食(shí)用了，不(bù)会影(yǐng)响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑(yì)制细(xì)菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛的(de)滋生，可(kě)以(yǐ)很好(hǎ当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛o)的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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