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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一,归归于(yú)乌龙茶(chá)类,为(wèi)半发酵茶,是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型(说唱歌手的cypher是什么意思,说唱cyber是什么意思xíng)最多样的茶树种类,

  产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì),滋(zī)味浑厚鲜爽,汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi),还能(néng)够温杯,以此来(lái)进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在七八(bā)分左右,三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国(guó)特(tè)色的茶,归于(yú)闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(青茶(chá))。

  主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命名(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电(diàn)磁炉(lú)或酒精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够(gòu)),以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用(yòng)水:自古以(yǐ)来,喝(hē)茶就十分重视水质,水的(de)质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

  一般来说,无(wú)色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流(liú)最好,纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

  泡茶水(shuǐ)温(wēn):水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能(néng)够(gòu)先把水烧开(kāi),然后放凉一点。

  茶(chá)叶投(tóu)进量:依据(jù)盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶(chá)比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶,依据自己(jǐ)的品味,投(tóu)进量(liàng)多试几回(huí),就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

  凤凰单丛的(de)冲泡流程

  一、温杯(bēi)冲茶

  直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具,然后在余温(wēn)散尽前,投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进(jìn)步(bù)入(rù)盖碗(wǎn),使茶叶滚(gǔn)动,入(rù)水只需水盖(gài)过茶叶即可(kě),不宜(yí)说唱歌手的cypher是什么意思,说唱cyber是什么意思过多。

  之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中,水杯招引了开水(shuǐ)的热量,导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面,在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右,用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤

  三、出(chū)汤

  凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要(yào)快。

  一般不(bù)要(yào)超越(yuè)6秒,把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里,可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

  这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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