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玉米能(néng)够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃的(de)。

　河北属于南方还是北方 河北属于北方吗　一般不主(zhǔ)张咱们生吃玉(yù)米，生玉米虽然在最(zuì)大(dà)程(chéng)度上(shàng)保(bǎo)存(cún)营养物质不被(bèi)损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许会影响部分人群的消(xiāo)化功用，

　　且生(shēng)吃(chī)口感较差;别的玉(yù)米(mǐ)在栽培过程中或许会有寄(jì)生虫(chóng)等附(fù)着或(huò)喷洒农药(yào)等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物及(jí)农药残(cán)留清洗洁净，一般(bān)状况下(xià)高温(wēn)烹(pēng)煮，可在必定(dìng)程度(dù)上防止上述有害物(wù)质侵入人体(tǐ)。

玉(yù)米怎(zěn)样挑甜(tián)嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米(mǐ)的时分，首(shǒu)要要(yào)知道不同色彩的玉(yù)米都对应着(zhe)哪些口味。

　　比(bǐ)方(fāng)白色的玉米(mǐ)一般(bān)是糯(nuò)玉米(mǐ)，黄色的是(shì)甜(tián)玉米，而(ér)黑玉米和其他(tā)杂色的玉米，都是(shì)一种特(tè)别类(lèi)型的(de)玉米(mǐ)。

　　各(gè)位在外面买玉米的时分(fēn)，必定要记住依照“买翡翠”的办法进(jìn)行选(xuǎn)购(gòu)。

　　比方(fāng)看看玉米粒的色彩(cǎi)是(shì)不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一般水分多，吃起来滋味很(hěn)不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗(kē)粒(lì)并不通明(míng)，那有(yǒu)很大(dà)概率，这(zhè)样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋味(wèi)一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的(de)，最好是(shì)紧紧包(bāo)裹(guǒ)，这样证明(míng)玉米(mǐ)的新鲜程度(dù)足够(gòu)高，吃起来的口感必定很好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉米须也是证明(míng)玉米完好性的一部(bù)分，玉米(mǐ)须的色彩证明了玉米(mǐ)的成熟(shú)度(dù)，究竟太嫩的玉米和太老的(de)玉米口感都不行优质，并不主张(zhāng)咱们选购。

　　口感优(yōu)质又(yòu)新鲜的玉(yù)米，其玉米须色彩会(huì)比较深，伸手摸一摸(mō)，或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)些湿(shī)润(rùn)，碰(pèng)见(jiàn)这样(yàng)的玉米(mǐ)，就赶(gǎn)忙下手购买，错失这(zhè)家可(kě)就没这店了。

　　3、闻(wén)闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也能够用在(zài)购买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米(mǐ)粒(lì)，最(zuì)终一步别(bié)忘了拿(ná)起(qǐ)来闻(wén)闻有没有古怪的(de)滋味(wèi)。

怎样挑(tiāo)选玉米又甜又(yòu)好(hǎo)吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一般来说，商场上有两(liǎng)种白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)玉米大(dà)多是甜玉米，而白(bái)玉米大多是糯玉(yù)米。

　　但是(shì)，当咱们挑选(xuǎn)玉米(mǐ)时(shí)，玉米的颗(kē)粒一(yī)般是有(yǒu)序(xù)摆(bǎi)放(fàng)的，润(rùn)滑的颗粒大多(duō)是糯玉米，而没有有序摆放(fàng)的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米(mǐ)，你最好买颗粒不规则(zé)的黄色(sè)玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉米须是干的(de)而(ér)且(qiě)不(bù)感到舒(shū)展，这(zhè)种玉米(mǐ)一般是新鲜的。

　　但是(shì)，假如玉米柱头是黑色的(de)，这种(zhǒng)玉米或(huò)许是(shì)老(lǎo)玉米(mǐ)。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　首要看(kàn)看玉米粒的数量。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，玉(yù)米粒越多，摆放(fàng)越规(guī)整，这样的玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看(kàn)看(kàn)玉(yù)米颗粒是否现(xiàn)已崩塌而且没有(yǒu)装满(mǎn)。

　　一般甜玉米(mǐ)会很饱。

　　假如你用(yòng)手指捏它(tā)，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷物都倒塌(tā)了。

　　最好不(bù)要买这样的玉米。

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