切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天可以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之前需(xū)要(yào)先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在(zài)干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时(shí)间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中(zhōng)比较(jiào)坚固(gù)的食(shí)物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思bǎo)存(cún)反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因(yīn)此在选择时也会有一定的(de)差(chà)异(yì)，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜(yán)色(sè)较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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